高校生バイト体験談|鮮魚店バイト

冬休みに鮮魚店、魚屋でアルバイト

高校生時代の冬休みに鮮魚店でアルバイトをしていました。冬休みの間だけできるアルバイトを探していたところ偶然市場の中にある魚のアルバイトを見つけました。最初は鮮魚店!と思いましたが、他に短期間だけというアルバイトを見つけることができなくて、結局鮮魚店でアルバイトをすることに決めました。

 

家で料理の手伝いをすることはありましたが、魚はほとんど触ったことがありませんでした。もちろんアルバイトなので魚をさばくといった難しいことはしませんでしたが、エビの殻をむいてきれいにパック詰めしたり、ホタテを貝から外してむいたりといった簡単な作業をしていました。

 

辛かったことは冬なので水がとても冷たかったことでした。エビやホタテをむいた後水で洗ったり、魚の下処理した後の片づけなど冷たい水を使っていたので、手が荒れてきてひびが入ったりしました。家ではお湯を使っていた作業が、鮮魚店では全部冷たい水を使わなくてはいけないので一番辛い作業でした。

 

よかったことは、ホタテをむくときはむきやすい方法を知ったり、エビの殻を早くむくコツを覚えたり、いろいろな魚の名前を覚えたりと、今でも普段料理していく上で役立つことをたくさん知ることができたことです。

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